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lunes, 23 de febrero de 2015

BIZCOCHO INTEGRAL DE MANZANA Y ZANAHORIA

Una receta sencilla y muy fácil de hacer y nos sirve de aprovechamiento de esas manzanas que se quedan en el frutero y nadie se las quiere comer...


Vamos a usar:
- 2 huevos L
- 200ml. de aceite de girasol.
- 250ml. de leche (puede ser de soja)
- 200g. de harina de trigo.
- 200g. de harina integral (yo usé de Espelta)
- 250g. de azúcar moreno (o blanco)
- 350g. de manzana. (y media más para decorar)
- 200g. de zanahorias.
- 1 sobre de levadura.


El peso de las manzanas y las zanahorias es en limpio, después de pelarlas.


 Vamos a triturarlas hasta que queden bien pequeñitos los trozos.



Añadimos el aceite, los huevos y la leche y trituramos un poco más. Ponemos la harina y la levadura y trituramos hasta que quede una masa lisa con trocitos de zanahoria.


Engrasamos un molde y echamos la masa, decoramos con la media manzana y horneamos a 170º durante 45-50 minutos, pinchamos en el centro para ver si está hecho. Si vemos que se dora mucho lo tapamos con papel de aluminio y seguimos horneando.


El resultado es un bizcocho jugoso y compacto y con un color precioso gracias a la zanahoria.



lunes, 16 de febrero de 2015

BUÑUELOS DE NARANJA CON NARANJAS TRADICIONALES

Hoy os explico como hacer unos ricos buñuelos con pocos ingredientes y si encima usamos naranjas de calidad tenemos un postre de 10!

Los ingredientes que vamos a usar para unos 40 buñuelos serán:
- 3 huevos.
- 1 yogur natural
- 200g. de harina.
- 1 naranja de Naranjas Tradicionales. (Entera con piel y todo)
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
- 1 sobre de levadura. 

Como siempre os aconsejo que para recetas en las que se use la piel de la naranja estas tienen que ser ecológicas. Y bien lavadas con jabón y secadas.

Para hacer los buñuelos tan solo tenemos que triturar todos los ingredientes y dejar reposar la masa un par de minutos.

Vamos a calentar aceite de girasol en un wok o cazo ancho.

Echaremos la masa con ayuda de dos cucharas y los iremos moviendo para que se doren por todos los lados.
Los sacamos con una espumadera cuando estén dorados y los rebozamos con azúcar. 

La naranja les da un toque genial, al usar la piel nos da aroma y un sutil sabor amargo.

Por dentro el color es muy bonito.

Son muy fáciles de hacer y en nada tenemos una rica merienda o postre.





Como os decía para hacer estos postre con naranjas enteras hay que usar frutos ecológicos para evitar comer pesticidas o ceras.


En Naranjas Tradicionales se dedican a la venta de naranjas a domicilio, a la venta por internet, podrás comprar naranjas de valencia de muy buena calidad y a muy buen precio. 
Son una familia de Corbera con una experiencia en citricultura de más de 100 años. 
Todas las naranjas a domicilio son de producción propia situada en la Ribera del Júcar entre el Mediterráneo y las montañas, una de las zonas más antiguas y de calidad citrícola de sabores únicos. 

La climatología que les favorece junto con el trabajo bien hecho les permite obtener naranjas de máxima calidad, también han modernizado sus campos de naranjas cambiando el tradicional riego a manta por el de goteo, con lo cual consiguen no malgastar en ese bien tan preciado como es el agua. En sus manos esta trabajar por una agricultura moderna de calidad y respetuosa con el medio ambiente.

Su objetivo es que tanto el cliente como el agricultor ganen al quitar los intermediarios y así el cliente gana porque recibe una naranja valenciana con los siguientes requisitos:

-Comprar Naranjas de calidad porque sus Naranjas Online Valencia han sido maduradas por completo en el árbol.

-Naranjas Naturales porque no han utilizado productos químicos en su maduración ni para mejorar el aspecto de la piel.


-Naranjas Frescas porque su proceso dura 24h desde que se recolecta la naranja hasta su domicilio.

 
-Nuestra naranja on line solamente se recoge cuando alcanza su índice de maduración óptimo.

Proceso Naranjas Tradicionales:

 
naranjas a domicilio
1. Recolectar la mejor naranja del árbol.
2. Entregar la caja de naranjas al transportista 24h. 
3. Proceso de entrega de sus naranjas a domicilio en 24h.

¿Qué os parece estas naranjas?

Yo las he probado y os puedo asegurar que están buenísmas. Tienen poca piel pero se pelan con facilidad y mucho zumo.
Están en su punto de maduración.
Podéis hacer vuestro pedido en su página web y visitar su facebook para enteraros de sus últimas novedades.



MUG CAKE DE CAFÉ MUNDI ESPRESSO

Hace poco me enteré que eran los bizcochos de moda y como no podía ser menos me lancé a prepararlos.
Viendo recetas de aquí y allá me quedo con estas medidas, que me salen dos bizcochos y así podemos compartir.

INGREDIENTES:

- 6 cucharadas de café expresso (en mío de MundiEspresso FORTISSIMO)

 - 1 huevo L


 - 4 cucharadas soperas de harina.


- 3 cucharadas de aceite de girasol. 

 - 6 cucharadas soperas de azúcar.

- 1/2 cucharada de postre de levadura.

Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede una masa lisa y sin grumos.


Engrasamos un par de tazas, este paso os lo podéis saltar.

La medida da para rellenar dos tazas a un 1/3 de su capacidad.

Los metemos en el microondas 1 minuto a 850w, abrimos ponemos el asa de la taza para el otro lado y otros 30 segundos. Este paso depende de vuestro microondas, porque cada uno es un mundo, en el mío así han quedado perfectos y hace crecido por igual.


Este bizcocho se come recién hecho. A cucharadas!!


Queda muy esponjoso y blandito.


¿Tiene o no tiene una pinta buenísima?

Como para todas las recetas cuanto mejor son los ingredientes mejor sabe.

He usado café MUNDI ESPRESSO
Mundi Espresso son cápsulas de café elaborado 100% en Italia compatibles con Nespresso*, para que puedas disfrutar de un café de calidad en tu casa. 

La empresa piensa que lo más importante es la calidad, por lo que selecciona un buen café, tostado y encapsulado en Italia, donde trabajan con el café desde hace mucho tiempo y saben cómo hacerlo. 

Su razón de ser es ofrecer calidad a buen precio, por eso venden cantidades mayores de las habituales para no tener que encarecer el producto. 

Consideran que el ritual del café es un momento importante del día, tanto si se toma solo como en compañía. Puede ser tanto un momento de tranquilidad como un momento de compartir una buena charla, y si además el café es bueno, mejora la calidad de este momento tan especial. 

Las cápsulas están selladas herméticamente en paquetes de 5 para que no pierdan el aroma. Es realmente espectacular abrir el paquete, compruébalo y disfrutarás del auténtico aroma del café. 

También tienen una gama de cápsulas compatibles con las cafeteras lavazza.
Infórmate en el 93 113 66 23 de lunes a viernes de 15 a 18h.
Todas las cápsulas Mundi Espresso se pueden utilizar con las máquinas de Nespresso®*.
Yo he tenido la suerte de poder probar alguna de sus variedades:
Mundi Espresso se caracteriza por:
1) ser rápidos en la entrega
 2) en que el café es bueno 
 3) a un precio asequible. Para que el precio sea asequible gastan poco en publicidad. 
4) Las cápsulas son perfectamente compatibles con las cafeteras nespresso.
El cafe es 100% producido en Italia, desde la torrefacción hasta el encapsulamiento.
Sus variedades:
Espresso bar recuerda el sabor del café del bar

Lungo para café con leche o cortado

Amabile para quienes lo tomen más suave


 El mejor descafeinado, no notarás que no tiene cafeína.

  Oro di napoli es el que mas gusta por su fuerte sabor


Fortissimo porque tiene un gusto fuerte 


¿Qué os parece la empresa?

Podéis conocer más de la empresa y sus variedades en su página web http://www.mundiespresso.com/es/ y en su facebook https://www.facebook.com/mundicafeespresso?fref=ts

domingo, 15 de febrero de 2015

DEGUSTABOX ENERO.

Como cada mes que pasa DEGUSTABOX me sorprende más y más.
En este caso los que más han disfrutado han sido mis hijos.
Imaginad, los tres alrededor de la mesa y conforme voy sacando artículos empiezan...Chocapic!!!!
Bombones!! Chuches!!!!
Vamos que todo lo que sacaba les iba gustando más...

¿Queréis ver lo que traía mi Degustabox de Enero?



La bebida láctea recuperante te aporta pura proteína de suero de leche, sodio, calcio e hidratos de carbono, ideal para consumir tras la práctica deportiva, justo en el momento de ventana metabólica".
Nos lo presentan como un batido para recuperarse después de hacer deporte, pues imaginad quien se lo ha terminado bebiendo...
Los niños después de hacer deporte en extraescolares se han bebido un buen vaso cada uno y sin decir ni pío... yo lo he probado y lo he notado como un batido espeso.
No lo compraría por que es muy caro y no somos deportistas vamos... pero lo veo un producto orientado para un sector muy de modo como son los Runners.



MAGGI Jugoso a la Sartén es una solución innovadora, gracias a la que se puede preparar pechugas de pollo a la sartén de una manera fácil, limpia y sin añadir aceite. La superficie de los papeles especiales condimentados está cubierta por una mezcla única de hierbas y especias, que impregna la carne con un delicioso sabor. El resultado que vas a obtener es una carne increíblemente jugosa, sabrosa y ¡sin salpicaduras!

Descubre las nuevas recetas de Maggi Jugoso al horno, la combinación perfecta de hierbas y especias, con un sabor más suave y natural, y ahora con el punto justo de sal. Prueba la receta Costillas a la Barbacoa, para disfrutar de un plato delicioso, fácil de hacer y ¡sin ensuciar nada!

Estos dos productos ya los conocía y son un habitual en mi casa.
El pollo a la plancha es muy soso y con jugoso a la sartén se convierte en algo jugoso y deliciosos. Ya había probado el de ajo y el de finas hierbas y ahora este de tomate también nos ha encantado.

Y si hablo de las costillas barbacoa otra cosa más de lo mismo, lo compro hace años, lo único que lo complemento con un buen chorro de miel para suavizar el sabor y sale para chuparse los dedos!!


Una vez más, GALLO revoluciona el mundo de la pasta. Gracias a una tecnología exclusiva, Gallo ha desarrollado una pasta de altísima calidad, - ya que utiliza únicamente trigos seleccionados -, pero muy rápida de hacer – sólo en 3 minutos. Más sabor, en menos tiempo y con menos calorías.
Había probado las variedades de macarrones y espaguettis de 3 minutos y son otro habitual en casa, para preparar una comida en nada de tiempo. Mientras pones el agua a hervir, se hace la pasta puedes saltear un poco de verdura y salchichas y en nada una comida preparada.


Rings Chocolateados, son unos deliciosos y crujientes aros de maíz horneados cubiertos de dos chocolates (blanco y negro) con un alto valor energético. Un auténtico deleite para el paladar. Es un producto sin gluten al igual que el resto de productos para que los celiacos también lo puedan disfrutar.

Palomitas Chocolateadas, es un snack ligero bañado con el chocolate más sabroso para el disfrute de los más exigentes en el momento que prefieran. Es un producto sin gluten al igual que el resto de productos para que los celiacos también lo puedan disfrutar.

¿Qué decir de este producto?
Pues que ha desaparecido en un visto y no visto...
Para un capricho están buenísimos unos y otros.



La Burguer de Atún de Isabel permite disfrutar de una hamburguesa deliciosa con las mejores cualidades del atún y preparada como en casa. Y ahora cuentan con la tecnología exclusiva Naturfresh que, mediante un proceso de esterilización, mantiene todas las propiedades y el sabor de los ingredientes de forma natural y sin necesidad de conservantes. “La forma mas divertida y rápida de dar pescado a los niños”
Nos lo vender como producto perfecto para los niños, pero los míos por lo menos no se dejan engañar...
De sabor no está mal, lo que digo siempre, para salir de un apuro para una comida o cena rápida.


Todo el sabor de oriente en un práctico formato vaso. Con su perfecta combinación de fideos, especias y vegetales cada receta tiene un sabor único y auténticamente oriental. ¿Qué espera a probarlos?
Estos productos para ser de comida rápida si que me gustan!
No lo puedo evitar, para cuando tienes frío, te apetece algo calentito y no tienes ganas de cocinar en menos de 5 minutos tienes una pasta calentita con caldito que sienta genial!
Mi preferido el de curry.


¿Sabías que ahora los PALOTES son también cuadrados? PALOTES, la marca de toda una generación, lanza los nuevos caramelos en formato cuadrado y.. ¡sin azúcares añadidos! Prueba sus cinco deliciosos sabores.

PALOTES, desde los años 60, el inconfundible caramelo blando con forma de palo que gusta tanto a niños como a mayores. Están hechos con fruta natural y son aptos para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Otro de los productos favoritos para los peques de la casa. Los Palotes los conozco de toda la vida, pero no sabía que eran aptos para alérgicos.
De sabor muy rico y encima los Bites son bajos en grasa y 0% azúcar! Para darnos un capricho dulce sin remordimientos...



Laimon Fresh es el nuevo refresco de ingredientes 100% naturales. No contiene ni conservantes, ni aditivos, y su fabricación solo es posible en una línea aséptica. Su sabor es único, pues además de la lima y el limón tiene un tercer ingrediente que lo hace aún más refrescante y delicioso, la menta. Además, para hacerlo más divertido le hemos añadido un toque de gas.
Otro producto que en casa gustaba desde hace mucho tiempo, es como un mojito sin alcohol, lo bebes bien fresquito y está buenísimo.



Patatas procedentes de cultivo ecológico. Fritas con aceite de oliva virgen ecológico. Elaboradas conforme al REGLAMENTO EUROPEO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Bajas en sal. Con todo el sabor y frescura de las patatas fritas artesanas. Envasado en atmósfera protectora. Sin conservantes.
Por ponerles un pega...no tienen mucho sabor, pero claro, son bajas en sal y eso hace mucho...


Tus cereales CHOCAPIC de siempre, ¡ahora con sabor a choco avellana! ¡Descúbrelos!
Este ha sido el regalo que nos ha traído la caja este mes y todo un éxito!
Saben como a crema de avellanas y han volado en el desayuno de los peques.


Déjate seducir por Lindor, un bombón de chocolate con leche con un relleno cremoso que se funde en el paladar. Cuando rompes la delicada cobertura de chocolate de Lindor, su corazón irresistiblemente cremoso se funde lentamente. Una receta única que esconde una doble textura que te hará fundirte de placer. En la vida hay muchos momentos especiales que hay que celebrar y compartir. Descubre la amplia selección de bombones Lindor e ilusiona a quienes más quieres este San Valentín.
Os voy a contar un secreto...
Este producto me lo he guardado para mi sola!! Me encantan estos bombones, son mi capricho para cuando ya he acostado a los niños...



¿Os gusta la Degustabox de Enero?
  
Puedes conseguirla por sólo 9,99€ si te suscribes desde mi enlace https://www.degustabox.com/es?referal=8702&ref=519b4d1dd24d3201397834 y utilizas el código W7JPP

Para no perderos sus novedades y sorteos os aconsejo visitar sus RR.SS:
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