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martes, 19 de febrero de 2013

DORAYAKIS

Tarde lluviosa, los niños en casa aburridos, tarde perfecta para prepararles una buena merienda con la que se chuparán los dedos.



INGREDIENTES:
- 200gr. de harina.
- 30gr. de miel.
- 170gr. de azúcar.
- 175 gr. de leche.
- 1/2 sobre de levadura.

PREPARACIÓN:
Batiremos todos los ingredientes con la batidora eléctrica y dejamos reposar media hora.
Calentamos una plancha o en caso de no tener una sartén grande anti adherente.
Ponemos unas gotas de aceite y extendemos con una servilleta de cocina.
Ponemos cucharadas de masa, separadas unas de otras, sin extender.
Cuando empiece a hacer burbujas damos la vuelta y doramos por el otro lado.
Con estas cantidades salen unos 30 dorayakis, pero aguantan en un tupper cerrado en la nevera varios días.

Cuando empieza a burbujear como en la foto es momento de darles la vuelta


Relleno de crema de cacao 

Bien dorados por los dos lados


Están buenísimos para comer tal cual o poniendo crema de cacao entre dos dorayakis, o mermelada o crema o caramelo.....

A merendar!!

13 comentarios:

  1. Con esto quien piensa en dietas.... deliciosooooo

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    1. dieta? eso que es... ¿¿?? no había oído esa palabra en mi vida jjaja

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  2. fíjate que los niños siempre me dicen que quieren dorayaquis jajjja

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  3. Qué tentación por dior y encima se hacen con cosas que hay siempre en casa, no puedo decir "es que me falta .....", bueno si me falta fuerza de voluntad y tengo claro que caerán en breve. Gracias por la receta :)

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  4. riquísimos, tengo que probarlos, a mi me das uno de estos con un café para desayunar y me haces muy feliz

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  5. Una delicia de receta, te he conocido por el grupo de Tania.

    Saludos!!!

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  6. Vicky ,lo podré triturar con la batidora de vaso?

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  7. Ay que buenoooooooooooooos.... estas tortitas son de lo más resultonas!!! Me encanta como te quedaron!!

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