Hoy os presento un plato fresquito, de los que se preparan por la mañana, se dejan en la nevera y cuando volvemos de la piscina está perfecto.
En mi caso me he dejado todos los ingredientes preparados por separado, así cada uno se lo prepara a su gusto.
Empezamos con la salsa.
INGREDIENTES:
-4 cucharadas de yogur natural sin azúcar.
- 2 cucharadas de mayonesa.
- 1 cucharada de mostaza de Dijon.
Tan solo tenemos que unir todos los ingredientes en un bol y reservar tapado.
Las patatas las tenemos cocidas con anterioridad. Las cuezo enteras con piel, así se deshacen menos, una vez frías se trocean y se guardan en un bol tapado con film en la nevera.
Salteamos en una sartén con una gota de aceite unas salchichas de frankfurt y unos taquitos de pavo frío.
También dejamos preparado en un tupper, cebolleta picada fina, aceitunas negras picadas y taquitos pequeños de queso.
Llegamos a casa, muertos de hambre, después de pasar la mañana en la piscina con los niños y lo que menos apetece es ponerse a cocinar, pero hoy terminamos en un plis-plas.
Empezamos colocando las patatas como base.
Ponemos por encima las salchichas y el pavo.
Repartimos un poco de queso, aceitunas y cebolleta por encima.
Cubrimos con una cucharada de salsa y a comer!
Es una delicia, económica y muy simple de hacer, espero que os guste!
exquisita, me encanta desde luego, y yo cada vez estoy más aficionada a las salsas con yogur como la tuya
ResponderEliminaralaaaa que rica ensalada ,debe estar riquisima.
ResponderEliminarbesitos de la casita de aitana
qué ensalada tan apetecible!!! me encanta!
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