Vamos a preparar unas ricas magdalenas con un toque especial, leche de coco y plátano.
¿Vemos como se hacen?
INGREDIENTES:
- 250 de harina integral.
- 125 ml. de leche de coco.
- 125 ml. de aceite de girasol
- 150 de azúcar moreno.
- 2 huevos.
- 80 g. de arándanos deshidratados (optativos)
- 2 plátanos pequeños maduros
- 1 sobre de levadura.
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 grados.
Aplastamos los plátanos con un tenedor y reservamos.
Batimos el azúcar con los huevos.
Añadimos la leche y el aceite de girasol. Batimos un poco más.
Mezclamos lo anterior con la harina y la levadura.
Cuando esta todo bien mezclado y la masa sin grumos añadimos el plátano y los arándanos y mezclamos con suavidad.
En moldes de silicona ponemos papeles de magdalenas y llenamos 2/3 partes de los mismos.
Horneamos durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Quedan deliciosos y con un toque muy especial.
Para realizar esta receta he usado un producto que venía en la DEGUSTABOX de este mes.
¿Queréis ver que más traía?
¿Qué os ha parecido lo que traía la caja de este mes de ABRIL?
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https://www.degustabox.com/es?referal=8702&ref=519b4d1dd24d3201397834
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Cuantas cositas, están muy bien estas cajitas, muy completas y variadas, productos muy buenos y las magdalenas tienen una pinta buenísima, graciass
ResponderEliminarSon productos muy buenos e innovadores. Hay mucha variedad. Muchas gracias por la receta.Muy buena pinta las magdalenas.
ResponderEliminarlas magdalenas,muy ricas,la caja como siempre mucha variedad y productos innovadores
ResponderEliminarcuantas cosas lleva este mes, es muy variada esta caja, que delicia de magdalenas, me apunto la receta
ResponderEliminarLleva bastantes cosas y todas buenas
ResponderEliminarLleva bastantes cosas y todas buenas
ResponderEliminarque completo, me gusta
ResponderEliminarQue caja mas completa,llena de cosas ricas
ResponderEliminarMe encantan todos los productos!!
ResponderEliminarQué bueno todo, me llama la atención que aún pongan los ferrero porque ya hace calor.
ResponderEliminarCuántas cositas, es una buena manera de probar nuevos productos de calidad!
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