PORTOMUIÑOS

Hoy voy a hablar de una empresa que me ha mandado unas muestras de productos completamente nuevos para mi.

La empresa es Portomuiños.

En su página web podemos conocer todas las ventajas y propiedades de las algas.

Como datos que me gustaría destacar serían su gran valor nutricional y alto contenido en minerales y vitaminas.

Las algas triplican el contenido de hierro de las lentejas,  tienen mucho más calcio que la leche y algunas especies muchas más vitamina A que las zanahorias. También son ricas en Vitamina B12 tan escasa y necesarias hoy en día.

Son ricas en fibra y fitocoloides sustancias que favorecen la movilidad intestinal y sacian, ayudando a cuidar la línea. Son pobres en grasas y azúcares.

Si queremos saber como cocinarlas podemos visitar su página web  www.auladecocinaportomuinos.blogspot.com.  o en su Facebook www.facebook.com/portomuinos.auladecocina.

Si estáis interesados en adquirir los productos los podéis encontrar en tiendas gourmet y ecotiendas, así como grandes superficies. Si preferís hacerlo a través de la web, no dudéis en visitar www.cocinaparanavegantes.com

Los dos productos que me han mandado son estos:

ALGA WAKAME DESIDRATADA

ENSALADA DE ALGAS

  

He probado un poco de ensalada y el sabor es potente, a mar , con una textura diferente, pero agradable.

Os animo a introducir algas en vuestra dieta porque tienen muchísimas ventajas, y estas en especial son de recolección ecológica.