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lunes, 4 de marzo de 2013

FAJITAS




Hoy comemos fajitas!!
Pero gracias a Tortillas Nagual, son con todo el sabor de México.
Receta sencilla, se hace en un periquete y se puede dejar hecho el relleno de un día para otro.

INGREDIENTES:
- Un pimiento verde.
- Un pimento rojo.
- Dos cebollas.
- 400 gr. de pechuga de pollo cortada a tiras.
- Aceite de Oliva 
- Sazonador para fajitas (yo uso el de Hacendado)
- Queso emmental rallado
PREPARACIÓN:
Cortamos todas las verduras en tiras finas.
Salteamos con un poco de aceite en un wok a fuego fuerte para que no suelte agua, vamos removiendo durante cinco minutos y añadimos el pollo. Bajamos un poco el fuego.
Salteamos todo junto durante 10 minutos más,
añadimos el sazonador y removemos 5 minutos más a fuego lento para que se mezclen bien todos los sabores.
Ahora vamos a preparar las tortillas.
Calentamos una sartén y doramos las tortillas por las dos caras, estarán listas cuando se hagan blanditas y elásticas.
Rellenar cada tortilla con la mezcla de verduras, pollo y especias y por encima un poco de queso rallado.
También se le puede añadir salsa mejicana o nata agria, pero en casa nos gustan así tal cual.





A disfrutar!!

5 comentarios:

  1. Me encantan las fajitas!! me las apunto!! Te he dejado en mi blog unas sorpresitas, pásate cuando quieras! Besitos!

    decorandomipastel.blogspot.com.es

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  2. que ricas,hoy las cene yo viki ejje.
    comer fruta de forma original,buenas noches

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  3. Me parece que las vi en el Eroski, las buscare!

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