PATATAS GAJO PICANTONAS

Mi versión de patatas gajo.

En casa gustan mucho y como lo mejor es lo natural nada como prepararlas en casa con ingredientes

naturales.

INGREDIENTES:

Medio kilo de patatas

Pimentón de la Vera

Sal

Perejil seco

Tabasco

Aceite de Oliva

PREPARACIÓN:

Lavamos bien las patatas porque las vamos a comer con piel, las cortamos en gajos y ponemos en un bol.

Echamos un buen chorro de aceite y removemos para que se impregnen todas.

Añadimos el pimentón, la sal, el perejil y unas gotas de Tabasco ( a gusto y depende si hay niños o no echaremos más, menos o nada...)

Hay que remover bien, para que queden todas las patatas impregnadas de las especias y el aceite.

Las colocamos en un pirex y al hornos a 180 grados hasta que estén doradas por fuera pero blanditas por dentro, aproximadamente unos 15-20 minutos dependiendo de como sean las patatas de gruesas.

Y así quedan, con un color fantástico y un sabor que mmmmm...

Como guarnición o como aperitivo no dejaran a nadie indiferente.