BIZOCHO CON YOLANDA

Y no es que haya quedado con ninguna Yolanda, sino que he preparado un bizcocho con este nuevo colaborador.

Más fácil imposible, sólo leer la receta que trae en su lateral, pero yo le he dado mi toque personal

YOLANDA

INGREDIENTES:

- Un paquete de Yolanda.

- Medio litro de leche.

- 250 gr. de azúcar.

- Ralladura de una naranja.

- 150 ml de aceite de girasol.

- 1 sobre de levadura.

- Chocolate de cobertura.

PREPARACIÓN:

Se bate todo bien, que quede bien integrado, a mi me gusta usar para esto la thermomix, para evitar que quede ningún grumo.

Engrasamos un molde y volcamos la masa.

Precalentamos el horno a 180 grados, cuando alcance esa temperatura metemos el molde durante unos 40 minutos, podemos pinchar el centro pasado ese tiempo para comprobar que esté bien cocido.

 Cuando esté ya templado desmoldamos, fundimos al baño maría el chocolate y cubrimos el bizcocho. Antes de que enfríe rallaremos una naranja por encima.

 El bizcocho recién salido del horno, así tal cual está buenísimo.

Pero con el chocolate y la naranja está de muerte lenta.

Espero que os guste!!